まちのたね~僕らはまちのアーキビスト~

愛知

今日のランチは、一番のお気に入りのお店。知多半田駅前のシェノーマ(Chez NO-MA)です。http://chezno-ma.com/フランスで修行されていたシェフが主に家族と営んでるアットホームな素敵なお店です。お値段もリーズナブルで気兼ねなく入れるお店です。本日のランチは・フランス製オーブンで焼くローストチキンのランチ。・ガーリックステーキのランチ・海鮮ドリア、マグロとクリームチーズの春巻きのランチすべて、スープ、サラダ、ドリンク付で1,000円です。今日は海鮮ドリア、マグロとクリームチーズの春巻きのランチをチョイス!!海鮮ドリアは海の幸の旨味が凝縮された、ベシャメルソースと、どこか懐かしいケチャップライスが最高の組み合わせ。そして、揚げたてのマグロとクリームチーズの春巻きは、クリームチーズとオクラのねっとりした感じが見事にマグロに絡み最高の一品です。春巻きを固定しているものはポテトサラダでこれも自家製との事。そのポテトサラダもホクホクしてて美味しい。サラダはサラダでドレッシングが和えて提供されるので、ドレッシングが掛かってないところが無いというこだわり様。手を掛けれる限り手を掛けているというこだわりが料理からひしひしと伝わって来るお店です。お近くにいらした際は、ぜひ立ち寄って見て下さい。

仕事で車を走らせてたら見つけました。虹色になってる雲。検索して見たら彩雲って言うのかな?検索で出て来たのはもっと鮮やかでしたけど。兎に角、なんか良い事がありそうな予感。

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